2014年1月14日 星期二

Hollander

第二個星期的第一堂做了三款Dough: Sweet dough, Rubbed dough, Linzer dough
用了sweet dough來做Hollander 的批底就，中間有Apricot jam，啤梨和杏仁牛油餡。下火175度上火180度，焗30分鐘。


旁邊的Apple tart用了Rubbed dough做底。


還有做了Plum Hollander

張貼者： Unknown 於 清晨5:08

1 意見:

Unknown 提到...

個樣好好味~好鍾意食TART~

2014年1月19日 凌晨1:46

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