還有個多星期才到農曆新年,媽媽已經跟我「訂」了十多盒曲奇給他的朋友,她說自家作的比較有誠意。
所以今次設計了4款曲奇放入禮盒中:除了之前介紹過的原味和咖啡味,今次多加了宇治綠茶曲奇和純朱古力曲奇。
很喜歡焗之前的綠色
為何焗完後那漂亮的綠色消失了?幸好我姐說綠茶味很濃!
朱古力味
牛油味,轉了焗法,顏色變金黃了。
咖啡味
沒有加防腐劑,所以採用獨立包裝及加了脫氧劑,可以多放幾個星期。過完年拿出來吃還是鬆脆!
曲奇還正在製作,希望收到的人會喜歡這份小心意。
從小小麵團開始,分享夢想發酵旅程。
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