由基本做起

很多人開始做甜品時都會先做曲奇，對新手來說較易上手，比較容易成功。而且材料簡單，不外乎牛油、麵粉、糖、有些食譜會用蛋，這些材料都輕易地在超市買到。從瑞士回來之後，手勢改變了，決定再做以前做的牛油曲奇，看看有什麼不同。
在學校學的時候，唧花曲奇的麵團要打得比較鬆身點，才會比較容易擠出來。今次做了2款口味：原味和咖啡味。

以上是其中一部份，發覺花紋比以前做的更明顯些。

今次為了別人新店開張而做的小點心，所以好好包裝後才送出去。

另一款包裝，5年裝，好讓客人帶走。

回家後第一次做如此大量的曲奇，發覺在家做真不及專業廚房，桌面不夠大，打發機又不夠用，是時候添置新器材了。